همانطور که می دانید روغن های نباتی مایع یا جامد حاوی درصد بالایی از اسیدهای چرب اشباع هستند. این نوع روغن ها مستقیما باعث بالا رفتن چربی های خون مانند کلسترول، LDL، تری گلیسیرید و… می شوند. به همین علت است که این روزها شدیدا توصیه می شود در مصرف روغن تا حد امکان صرفه […]
بارها در منابع متفاوت علمی تاکید شده است که مصرف ماهیان دریایی جهت تضمین سلامتی بشر موثر بوده و جایگاه بالایی در سبد غذایی مردم به خود اختصاص داده‌‌اند. علاوه بر ویتامین ها،انواع تن ماهی جنوب دارای املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن نیز می باشد،تن ماهی حاوی روی،ید،سلینیوم،پتاسیم،سدیم،منگنز وفسفراست. از طرف دیگر ماهی […]
هنگامی که به غذاهای سالم فکر می کنید،کنسرو تن ماهی ممکن است اولین چیزی باشد که در ذهن شما نقش می بندد. متاسفانه، کنسرو تن ماهی در طول این چند سال اخیر شهرت بدی کسب کرده است. با وجود استفاده گسترده از ماهی های هوور،گیدر و مارلین در تهیه کنسروها، اکثر افراد از آن به […]
آنچه در این مقاله می خوانید… قیمت انواع کنسرو تن ماهی در فروشگاه ها انواع کنسرو تن ماهی 180 گرمی ماهی جزء غذاهای اصلی و مورد نیاز بدن محسوب می‌شود، این نتیجه تحقیقاتی ست که در سال‌های اخیر پژوهشگران بروی افرادی که در برنامه غذایی خود به طور مستمر از ماهی استفاده کرده بودند در […]
کنسرو ماهی معمولا از ماهی هوور، گیدر و مارلین که جز ماهی های صنعتی می باشند تهیه می شود.ماهی های صنعتی در بندر چابهار و اقیانوس هند صید می شود و روانه کارخانه های کنسرو سازی چابهار و شهرهای دیگر مانند تهران،مشهد،اصفهان و غیره میگردد که عملیات تهیه کنسرو ماهی ساده یا طعم دار انجام […]
صنایع غذایی آوین کنسرو با توجه به اهمیت ماهی در وعده های غذایی افراد و اینکه همه مردم دسترسی به ماهی تازه را ندارند تولید انواع کنسرو تن ماهی را در طعم های مختلف از جمله کنسرو تن ماهی رژیمی 180 گرمی را با ماهی هوور درجه یک تولید کرده و روانه بازار های داخلی […]
با توجه به شرایط سخت پیش آمده و نداشتن وقت کافی برای پختن غذا استفاده از غذاهای آماده کنسروی مانند تن ماهی این روزها بازار کنسرو تن ماهی را به یکی از شلوغ ترین بازارهای ایران تبدیل کرده است.تن ماهی یک تغذیه خوب برای ورزشکارانه، چون در هر وعده غذایی این ماده غذایی در حدود […]
کنسرو تن ماهی در روغن زیتون یکی از محصولات پرطرفدار و پرفروش در بازار ایران است.این محصول ترکیبی از ماهی هوور و گیدر،روغن زیتون، نمک خوراکی می‌باشد. روغن زیتون موجود در این کنسرو حاوی اسیدهای چرب اولئیک و لینولنیک بالا است همچنین حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین E و رنگدانه‌های کاروتنوئیدی می‌باشد که ترکیبات […]
ماهی یکی از ارزشمندترین غذاها به شمار می رود. علیرغم اینکه در شمال و جنوب کشور دریا وجود دارد و انواع ماهیان را دارا هستیم ولی سرانه مصرف ماهی در کشور بسیار پائین است. به دلیل خواص زیاد ماهی و از جمله اسید چرب ضروری به نام امگا ۳ توصیه می شود حداقل هفته ای […]
