قیمت کنسرو بادمجان وفروش عمده آن

آیا می دانید کنسرو بادمجان چه خاصیتی دارد؟آیا می دانید قیمت کنسرو بادمجان چقدر است؟آیا می دانید فروش کنسرو بادمجان بیشتر در کدام شهرهاست؟آیا می دانید کنسرو بادمجان چگونه تهیه می شود؟در این سایت قصد داریم شما را با این کنسرو محبوب و پرطرفدار آشنا کنیم.

بادمجان

این محصول به عنوان یک خوراک و وعده غذایی کامل و یا مکملی جهت تولید انواع غذاهای ایرانی نظیر کوکو بادمجان، قلیه بادمجان، ته چین گوشت و بادمجان، مورد استفاده قرار میگیرد.بادمجان یکی از پرخاصیت ترین سبزیجات است که به علت مزه لذیذ وتنوع در پخت می توان با آن انواع غذاها را درست کرد.اين گياه كه بعربي “بادنجان” ناميده مي شود گياهي است يكساله و داراي ساقه نسبتا ضخيم و پوشيده از كرك .ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتيمتر مي رسد.برگهاي آن بيضي شكل با نوك باريك و گلهاي آن بنفش رنگ است . ميوه اين گياه دراز و باريك و يا گرد ، برنگهاي بنفش ، سياه ، زرد و سفيد ديده مي شود. بادمجان متعلق به خانواده سيب زميني است از زمانهاي بسيار قديم در هند كشت مي شده است و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است . چين از قرن نهم هجري شروع به كشت و زرع آن كرد . تجار انگليسي اين گياه را در قرن هفدهم ميلادي از گينه ودر انگلستان كردند و آنرا بنام كدوي گينه اي ميناميدند.

خواص بادمجان:

از نظر طب قديم بادمجان گرم و خيلي خشك است . بادمجان بر خلاف آنچه كه عوام اعتقاد دارند كه بي بو و خاصيت است داراي خواص زيادي است . مهمترين خاصيت آن كم كالري بودن آن است كه غذاي بسيار خوبي براي كساني است كه مي خواهند وزن كم كنند زيرا داراي ويتامين و مواد معدني نيز مي باشد. بادمجان با همه خواصي كه گفته شد نبايد مورد استفاده اشخاصيكه بواسير و يا درد چشم دارند قرار گيرد زيرا بيماري آنها را تشديد مي كند . اينگونه اشخاص اگر مي خواهند بادمجان بخورند بهتر است آنرابا گوشت و روغن و يا سركه بپزند و بخورند.

طرز تهیه کنسرو بادمجان:

• ابتدا بادمجان پوست شده را که به صورت حلقوی برش داده اید سر تفت می دهید تا طلایی شود.
• سپس در تابه ای جداگانه قارچ ها را به صورت حلقه ای برش می زنید و پیاز را هم به همین صورت خرد می کنید کمی نمک و روغن کنجد را به آن اضافه می کنید و به آرامی درون ماهی تابه تفت می دهید.
• سپس فلفل دلمه ای خرد شده را به ان می افزایید و کمی فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنید.
• بعد از دو دقیقه مواد را از ماهی تابه خارج کرده و به بادمجان های سرخ شده اضافه می کنید و کمی به هم می زنید تا به طور کامل با هم مخلوط شوند.
  

نکته:

غذای بسیار لذیذی است خصوصا اگر از بادمجان های شیرین و بدون تخم که بیشتر در منطقه خراسان کشت می شود استفاده شود.

استان کرمان و شیراز از آن دسته استان هایی هستند که کنسرو بادمجان در آن استان ها پرفروش و پر مصرف است.

کنسرو بادمجان این کنسرو فوق العاده محبوب و پرفروش یکی از کنسروهایی است که از لحاظ قیمت نیز فوق العاده مناسب است شما عزیزان می توانید با کارشناس فروش ما تماس بگیرید و از قیمت های بی نظیر ما مطلع شوید.

کارشناس و مشاور فروش خانم زهرا یلمه