قیمت کنسرو ماهی در بازار ایران
ماهی تن مورد نیاز کشور از دو راه تامین می‌شود. اولی صید داخلی و دومی واردات. صیادان داخلی یک ماه دیگر بساط‌شان قایق و تورشان را جمع می‌کنند به همین مناسبت قیمت هر کیلو ماهی تن از ۱۰ هزار تومان به ۲۰ هزار تومان رسیده است.تا قبل از این کنسرو تن ماهی با ماهی‌های صید داخلی تولید می‌شد. ولی با توجه به نزدیک شدن به پایان فصل صید حالا باید برای تامین نیاز داخلی واردات انجام شود. از طرف دیگر مختاریان می‌گوید ماهی از چند ماه پیش از لیست کالا‌های وارداتی با ارز ۴۲۰۰ تومانی خارج شد و بر این اساس اکنون این محصول خوراکی باید با ارز نیمایی وارد کشور شود.ارز دولتی برای واردات ماهی تن خارجی متوقف شده است، مال شش ماه پیش است. با این حال، چون نوبت استفاده از صید داخلی بوده، خیلی صدایش درنیامده است. پس برای اولین مرتبه ارز مورد نیاز برای واردات ماهی تن خارجی را باید با ارز نیمایی یا چیزی شبیه آن پرداخت کنیم. برآور‌های اولیه نشان می‌دهد در این صورت هزینه خرید هر کیلو ماهی تن احتمالا ۲۵ هزار تومان می‌شود.
انواع ماهی استفاده شده در تولید کنسرو ماهی
ماهی مخصوص تن ماهی چیست ؟ همه شما به‌خوبی می‌دانید طعم و مزه کنسروهای ماهی با یکدیگر بسیار تفاوت دارد. این امر ارتباط مستقیم با نوع ماهی مصرفی برای آماده‌سازی تن ماهی دارد. ماهی‌های که طبع گرم دارند و ماهی‌های که طبع سرد دارند تماماً بر اساس قدرت ماندگاری و تحمل در برابر درجه حرارت بالا برای آماده‌سازی کنسرو ماهی مورداستفاده قرار می‌گیرند.ا توجه به سیاست های ابلاغی اقتصاد مقاومتی و حمایت از تولید محصولات دریا محور توسط سازمان منطقه آزاد قشم و ظرفیت های بالقوه این جزیره در تامین ماده اولیه این محصول یعنی انواع ماهی های تن، ساردین، هوور، زرده، مسقطی و … ، احداث و بهره برداری از کارخانه تولید کنسرو ماهی علاوه بر تثبیت و افزایش اشتغال ، مطمعنا محصولاتش جایگاه مناسبی را در بازارهای داخلی و بین المللی خواهند داشت.در حال حاضرفقط یک واحد صنعتی کوچک در زمینه تولید کنسرو ماهی در شهر سوزا مشغول به فعالیت میباشد.شرایط تولید کنسرو ماهی به گونه‌ای است که برخی از انواع ماهیان برای این منظور مناسب میباشد . در بسیاری از کشور های دنیا ، انواع ماهیان تن ،کیلکا ، هرینگ ، سالمون ، قزل آلا و بادبان ماهی و سایر ماهیان مناسب برای کنسرو ماهی استفاده می‌گردند . در میان انواع فوق تن ماهیان شامل هوور مسقطی ، تن باله زرد باله (گیدر) ، تن دم دراز ، تن چشم درشت آلباکور و زرده جهت کنسرو سازی بیشتر مصرف می‌گردند.
برندهای پرفروش بازار کنسرو ماهی
- کنسرو ماهی کیمبال
- کنسرو ماهی اصالت
- کنسرو ماهی تاپسی
- کنسرو ماهی گلکسی
- کنسرو ماهی سبزچین
- کنسرو ماهی مکنزی
- کنسرو ماهی میژه
- کنسرو ماهی به پذیر
- کنسرو ماهی اورگانا
- کنسرو ماهی هیلاج
- کنسرو ماهی درج
- کنسرو ماهی سیحون
- کنسرو ماهی دلپذیر
- کنسرو ماهی طبیعت
- کنسرو ماهی ناژوان
- کنسرو ماهی ناگیان
و چند برند دیگر که امروز فروش بالایی دارند برای ثبت سفارش و خرید عمده کنسرو ماهی فقط کافیست با مدیر فروش ما تماس بگیرید.
